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étymologie

[ʃiʃuˈmɛjə]

substantif féminin

  1. Modèle:Cuisine plat héraultais et audois, sorte de ratatouille à base d'aubergines revenues dans l'huile d'olive mijotées dans un coulis de tomate agrémenté d'ail et de persil

Modèle:R

  • Christian Camps, Le parler du Languedoc et des Cévennes, Bonneton, Paris, 2007

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